Fyldt chokolade - nemt
En genvej til fyldt chokolade
Chokoman (Jørgen Gornitzka) vil føre jer ind i chokoladens verden, på en underholdende og let forståelig vis.
Efter en kort introduktion, hvor der smages og lyttes, vælges imellem en overflod af spændende chokoladeprojekter, som 2-3 mands team hygger sig med at fremstille.
Trøffelkugler er en nem genvej til fyldt chokolade. Her slipper man for arbejdet med chokoladeforme, men kan direkte fylde sit lækre fyld i færdige chokoladekugler, som efter et overtræk og dekoration, ligner og smager fantastisk.
En mangfoldighed af fyld, viser variationen i smagsudtrykket som god chokolade dækker over. Til slut fordeles den lækre chokolade, så alle kan smage de forskellige kunstværker.
Undervejs foregår det behørigt påklædt med chokoladefarvede forklæder, og sammen med chokoladen i fin emballage, hjemtages også en opskriftsbog med mange tips og trick til den efterfølgende gentagelse i sit eget køkken.
Underviseren
Chokoman er startet af Jørgen Gornitzka, der er så begejstret for chokolade, at han valgte at arbejde fuldtids med at holde kurser og drive en webshop.
Hans formål er at bringe chokoladeglæde ud til danskerne.