”Vi havde Trøffelkugle-kursus for 45 personer, og det var en stor succes. Der var rigelig af hjælp fra instruktører og et minimum af ventetid ved apparater. Mens chokoladerne størknede kunne vi lave konfekt, så der var masser af velsmagende trøffelkugler og konfekt at tage med hjem. Alt i alt en dejlig aften for alle deltagere”
Michael Monrad Grandal | Symphogen
Chokoman leverede en god kombination af chokoladeteori og praksis. På kort tid fik vi skabt et godt resultat – trøffelkugler som så meget professionelle ud og som smagte fantastisk! God og anderledes måde at arbejde sammen på. Tak for nogle gode timer!
Camilla Smith Christensen | Halsnæs Kommune
Vi havde besøg af Jørgen til et afdelingsarrangement, hvor vi havde ca. 2 timer (et light kursus ind i chokoladens verden).Jørgen er en kompetent og professionel underviser. God til at forklare tingene simpelt og forståeligt. Han er fleksibel, hvad angår længde af kurset, og det var nemt at gå til chokoladen, da Jørgen havde lavet meget af benarbejdet hjemmefra. Så vi kunne koncentrere os det vigtige, nemlig lave fyldte chokolader. Derudover er hans prisniveau bestemt rimeligt! Jeg giver mine varmeste anbefalinger videre.
Sidsel Hansen | Orbicon