Skip to content

Flødebollekursus

LÆR AT LAVE FLØDEBOLLER SOM EN MESTER

Oplev glæden ved at mestre kunsten at lave flødeboller med vores inspirerende kurser, hvor Jørgen ”Chokoman”, deler sin ekspertise og passion for denne danske delikatesse. Uanset dit færdighedsniveau har vi et kursus, der passer til dig. Fra dem, der vil have en smagsprøve på skabelsen, til dem, der ønsker at kunne mestre kunsten at fremstille egne flødeboller, har vi noget til alle.

Se kurser

FLØDEBOLLEKURSER DER PASSER TIL ENHVER BEGIVENHED

Er I en mindre gruppe?  Et stort firma der gerne vil have et sjovt kursus til jeres personale fest? Eller vil i gerne have skræddersyet et kursus til jer? Intet problem! Udfyld en kontaktformular med dine tanker og ønsker og så vil jeg vende tilbage med et tilbud der passer direkte til dine ønsker. Jeg går langt for at gøre mine kurser til en oplevelse ud over det sædvanlige. Skal der være konkurrencer med præmier? Skal flødebollerne have et tema? Hvad end I ønsker, så kontakt mig for et skræddersyet tilbud.

FLØDEBOLLEKURSUS

Kendt fra TV har Jørgen underholdt og undervist både store velkendte firmaer i Danmark og hr. og fru. Danmark med fortryllende lækre flødeboller. Få indsigter i flødebollens verden, og forskellen på de gode og mindre gode flødeboller. Lær alt om flødebollernes alsidighed, og hvordan du kan lave denne lækre dessert i dit eget køkken, for dine gæster eller når du hygger med familien. Gennem muntre og uhøjtidelige fortællinger deler Jørgen sine personlige tips og dyrebare flødebollehemmeligheder.

Download kursusbeskrivelse

Det siger kunderne...

“Vi havde en rigtig hyggelig eftermiddag, hvor vi både blev klogere på fremstilling af chokolade, chokoladens smag og chokoladens egenskaber – krydret med lækre smagsprøver undervejs. Desuden fik vi gode tips til fremstilling af smuk julekonfekt – og de lækre resultater med hjem.”
Ida Høgstedt |  statens institut for folkesundhed

Vi oplevede, at Chokoman leverede en passioneret foredrag, fuld af nørderi og kærlighed. At høre Chokoman fortælle om chokolade har forandret vores forhold til chokolade for altid.

Christina Stougaard Hansen | Industriens Uddannelser

 

Vi bookede Chokoman til vores foreningsårsmøde med stor succes! Chokoman fortalte om bl.a. kakaoproduktion, chokoladefremstilling og chokoladetyper med humor, indlevelse og stor passion.  Under chokoladesmagningen fik vi svar på vores spørgsmål om alt fra hvor kakaobønner vokser til fermenteringsmetoder.  Chokoman fortalte også om de sundhedsfremmende effekter af chokolade, hvilket var en virkelig spændende. Vi kan varmt anbefale at booke ham.
Josephine Bilsteen | Foreningen for Folkesundhedsvidenskab

Du gav en god fortælling om chokoladens historie, som jeg oplevede alle syntes var hyggelig. Fint at lade os smage helt fra bønne til færdigt produkt – (ikke alt smagte lige godt)
Rækkefølgen i smagningen gjorde at forskellen på den ”gode” chokolade og den ”dårlige” blev meget tydelig og jeg synes du evnede at fortælle på en sjov og humoristisk måde.Du havde hyggelige og sjove kommentarer som gjorde at stemningen blev god. Vi er meget tilfredse og vender gerne tilbage til dig.
Nina Durafour | Nordea

Book Dit Kursus Nu!

Er du klar til at opdage flødebollens hemmeligheder og forbedre dine evner, til at lave flødeboller der fremkalder dine gæsters mundvand? Book et kursus med Chokoman i dag og start din rejse ind i flødebollernes forunderlige verden.

Datoerne fyldes hurtigt, så tøv ikke med at sikre en dato på dit flødebollekursus!

Book kursus

OM OPLEVELSEN

Book kursus

LÆR AT LAVE FLØDEBOLLER - NEMT

Forstil dig at du kunne vælge på alle hylder i flødebollernes verden:

Det friske og mundvandsdrivende og velsmagende flødebolleskum er lavet i forvejen, i udvalgte smagsvarianter, f.eks.: vanilje, hindbær, lakrids og mokka. Det sprøjter du op på bunde af marcipan eller vaffel, inden du overtrækker dem i en fantastisk chokolade fra Valrhona. For til sidst at pynte dem efter dit eget hoved med forskellige slags pynt.

Efter nogle minutter når de er tørret, kan du sætte tænderne i dem alle, eller lægge dem i æsken så de kan hjembringes til endeløs beundring og ønsker om smagsprøver. Undervejs får man indsigt i hvordan flødeboller fremstilles helt fra bunden. Og hvordan man sikrer chokoladen altid, bliver blank med et fint knæk.

I bliver udstyret med flotte chokoladeforklæder under hele kurset.

Praktisk: Varigheden er 1 til 1,5 time.

FLØDEBOLLER FRA BUNDEN

Forstil dig en lækker cremet flødebolle, med din yndlingssmag og yndlingspynt. Og endnu bedre – du har selv skabt den!.   Det lærer du på dette sjove kursus om flødeboller.

Vi arbejder med ingredienser af højeste kvalitet;  Valhrona chokolade, og marcipan af spanske mandler. Dertil masser af lækre smage i skummet, du helt selv bestemmer!  I guides på en nem måde ind i chokoladens univers, hvor man lærer hvordan flødeboller fremstilles helt fra bunden.

I bliver udstyret med flotte chokoladeforklæder under hele kurset, og hjembringer jeres mesterværker i æsker sammen med et opskrifthæfte så man kan gå videre derhjemme.

Praktisk:  Arrangementet tager 2 timer

Det er en aktivitet hvor der arbejdes i 4 mands hold, den er derfor også velegnet til teambuilding. Man får kompetencen til at fremstille flødeboller derhjemme efterfølgende.    En sjov aktivitet, hvor indsatsen kan aflæses på resultatet.

FLØDEBOLLESHOW

Begrænset på tid i firmaet eller eventet, men vil du stadig gerne give dine deltagere en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige?

Her laves der flødeboller for øjnene dine deltagere, imens der forklares om flødebollen, chokolade, dets historie og om teknikker, samt om ingredienser og anden inspirerende viden.

Der udleveres en lækker gaveæske med flødeboller til alle deltagere, efter jeres anvisninger i forhold til smag og evt. design.

Praktisk:  Arrangementet skræddersyes til jeres behov men minimum ½ time

Husk vi tilbyder også chokoladekurser og chokoladesmagninger.

Kontakt direkte under booking for at få skræddersyet dit kursus. Både  i indholdet, men også som en blanding af flere chokoladeoplevelser.

Book Flødebollekursus

    Kontakt om flødebollekursus

    Datoforslag for arrangement (gerne flere forslag)

    Kontaktinformationer

    TAG KURSET MED HJEM – DIY FLØDEBOLLEKIT

    Forlæng flødebolle-magi’en og del den med familie og venner med vores DIY Flødebollekit. Perfekt til at fortsætte kurset hjemme eller som en fantastisk måde at prøve kræfter med flødeboller på egen hånd.

    Kittet indeholder alle ingredienser til at lave 25 flødeboller i 3 lækre smagsvarianter.

    Med den udførlige opskrift og billeder, der følger med, vil du nemt kunne genskabe den lækre oplevelse, du havde på kurset.

    DIY flødebollekit
    Flødebolle designet som en hvalros eller krokodille.

    Flødebollekursus - FAQ

    Det kommer an på hvilken variant du vælger:

    Nemt – 1-1½ t, Du lærer at sprøjte op, overtrække og pynte en flødebolle.  Men får også information om hvordan skummet og chokoladen er fremstillet. samt en opskrift.

    Fra Bunden – 2 t, Her skal du i 3-4 mands hold, selv koge og piske skummet, helt fra bunden. samt alt overstående.

    Flødebolleshow ½-1½ t, Her ser du alt, og får detaljerne forklaret imens Chokoman fremstiller flødebollerne. og får selvfølgelig også smagen, igennem de flødeboller der udleveres i æskerne.

    Bare rolig. Chokoman medbringer alt til flødebolle fremstillingen.
    Selv ved de typer af kurser der kræver lidt ekstra, kan der medbringes kogeplader mv.

    Der vil altid være forskellige smagsmuligheder på kurserne, typisk er det Vanilje, hindbær, lakrids eller mokka. Hvis du har særlige ønsker, så sig til.
    Alle de flødeboller du fremstiller, tager du med hjem i fine æsker der udleveres.

    Ja, alle kan være med. selv på kurset fra bunden, kan glade amatører lave smukke og særdeles velsmagende flødeboller.

    Prisen afhænger af antal deltagere, udgaven af kurset, samt hvor det afholdes.
    Men starter typisk fra 3500 kr. + moms

    Kurset kan justeres til gruppestørrelsen. men anbefalede størrelser:
    Nemt – 10 til 100 deltagere.
    Fra bunden – 10 til 28 deltagere.
    Flødebolleshow – intet max. antal deltagere.

    Nej, det virker både i en kantine, en fabrikshal eller i et privat hjem.
    Der skal bare være bordplads og strøm tilgængeligt.

    Back To Top